چای ماسالا در پنچ تا نه هزار سال گذشته در آسیای جنوبی برای اولین بار تولید شد. در گذشته پادشاهان از این چای به علت خواص درمانی فراوانی که داشت استفاده می نمودند. چای ماسالا در گذشته به صورت سرد و گرم مورد استفاده قرار می گرفته و در تهیه آن از انواع ادویه استفاده می کردند. این چای به علت قیمت بالایی که داشت فقط مورد استفاده ی افراد ثروتمند جامعه بوده، اما به مرور زمان با پیشرفت تکنولوژی و افزایش تولید این چای قیمت آن نیز کاهش یافت و مورد استفاده ی عموم مردم قرار گرفت.
در حقیقت چای ماسالا یک چای هندی است که دستور العمل خاصی برای تهیه ی آن وجود ندارد. اما در تمام روش های تهیه، موادی مانند چای، شیر و ادویه زنجبیل مشترک است. به علت خواص مفید درمانی، این چای اخیرا در آمریکا و اروپا بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
چای ماسالا به علت طبع گرم مواد استفاده شده در ترکیب آن می تواند حرارت بدن را بالا برده و تاثیر مثبتی روی بیماری هایی دارد که با سرما رابطه دارند و برای درمان و بهبود سرما خوردگی و گرفتگی سینوس ها بسیار مفید است.
از جمله خواص چای ماسالا می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- تقویت سیستم ایمنی بدن به علت استفاده از زنجبیل
- حذف رادیکال های آزاد بدن و موثر در کاهش سرطان
- کمک به هضم غذا و تقویت سیستم گوارشی
- کمک به بهبود عملکرد گردش خون و سلامت قلب
برای تهیه چای ماسالا روش های گوناگونی وجود دارد و در ادامه با یکی از روش های معمول تهیه چای ماسالا آشنا خواهیم شد.
طرز تهیه چای ماسالا
در این روش ابتدا دو تا سه عدد میخک، را به همراه دو تا سه عدد هل سبز و یک یا دو تکه دارچین آسیاب می کنند. سپس مقداری زنجبیل و پودر رازیانه (هرکدام نصف قاشق چای خوری) به مخلوط اضافه می نمایند. در مرحله بعدی به مخلوط حاصل آب اضافه نموده و محلول را روی شعله ی ملایم گاز قرار می دهند تا به جوش آید.
در مرحله ی بعدی 200 تا 300 میلی لیتر شیر تازه را به مخلوط اضافه کرده و می گذارند تا حجم مواد بر اثر تبخیر نصف شود. در این مرحله چای کیسه ای را به مخلوط اضافه نموده و یک تا دو دقیق منتظر می مانند تا دم بکشد. به این ترتیب چای ماسالا آماده می شود.
این روش یکی از روش های تهیه چای ماسلا می باشد که بسیار سخت و زمان بر است. از این رو برای حل این مشکل مجموعه وارش اقدام به تهیه چای آماده ماسالا نموده تا شما عزیزان بتوانید در کوتاه ترین زمان ممکن، نوشیدنی خود را آماده نمایید.
چای ماسالا وارش
کافی است یک قاشق از چای ماسلا وارش را با آب جوش یا شیر داغ مخلوط نموده یک یا دو دقیقه صبر کنید و استفاده نمایید. به همین سادگی شما قادر خواهید بود در کوتاه ترین زمان ممکن برای خود و یا مهمانانتان یک چای اصیل و مفید درست کنید.
چای ماسالا وارش در قوطی های یک کیلوگرمی به بازار عرضه شده است. از جمله ترکیبات این محصول می توان به هل، دارچین، میخک، زنجبیل، جوز هندی، شیرخشک، شکر و عصاره ی چای اشاره نمود. بسته بندی متمایز محصولات وارش که به صورت فلزی می باشد باعث می شود تا محصول در محیط های مختلف به خوبی محافظت شده و در برابر رطوبت و سایر عوامل محیطی حفظ گردد.
به کمک چای ماسالا وارش دیگر نیاز نیست، برای نوشین یک فنجان چای ماسالا به کافی شاپ بروید و هزینه و وقت زیادی را صرف کنید. به آسانی در منزل می توانید چای ماسالا خود را با بهترین طعم و بالاترین کیفیت تهیه نمایید.
چای ماسالا وارش، دارای سیب سلامت از ورزات بهداشت بوده و در محیطی مناسب و کاملا بهداشتی تهیه و فرآوری شده است. پس با اطمینان و خیالی آسوده می توانید از این محصول منحصر به فرد استفاده کنید.
ویژگی های پودر چای ماسالا وارش
| برند | وارش |
| ساخت | ایران |
| وزن | یک کیلوگرم |
| نوع بسته بندی | قوطی فلزی چاپ شده |
| طعم ها | فلفلی، چای سبز، کلاسیک |
| ترکیبات | ادویه، شیر خشک غیرلبنی، شکر، طعم دهنده های مجاز خوراکی |
قوانین ارسال دیدگاه در سایت